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Berwirtschaft Rinderweid

Grillspezialitäten,
hausgemachtes Käsefondue und Käseschnitte.

Holderbank SO

Willkommen
im Bergrestaurant Rinderweid

Restaurant Rinderweid Holderbank Logo

Geniessen Sie bei uns frische Bergluft, atemberaubende Ausblicke und feine Köstlichkeiten, die Ihren Aufenthalt zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.

Wir freuen uns, Sie bei uns begrüssen zu dürfen!

Grillspezialitäten mit Herz – in warmem, gemütlichem Ambiente

Grillspezialitäten mit Herz – in warmem, gemütlichem Ambiente

Unser Spezialitäten

Grillspezialitäten

  • Schweinssteak (Nierstück)
    23.00
  • Pouletbrüstli
    18.00
  • Entrecôte vom Rind
    35.00
  • Entrecôte vom Pferd
    34.00
  • Hüftli und Filet vom Lamm
    32.00
  • Kalbssteak
    37.00
  • Kotellet vom Schwein
    (Hals oder mager)
    22.00

Käsespezialitäten

  • Käseschnitte mit Schinken
    21.00
  • Käseschnitte mit Schinken und Ei
    22.00
  • Fondue Portion (200g)
    24.00
  • Portion Raclette vom Grill
    13.00

Wärme und Genuss – Grillfreude vom Holzfeuer.

Eindrücke

Die Bergwirtschaft Rinderweid, oberhalb von Holderbank im Naturpark Thal gelegen, bietet eine rustikale und gemütliche Atmosphäre und ist ideal für Wanderer und Geniesser.

Die idyllische Lage mitten im Wandergebiet und entlang des Poesiewegs, der Gedichte lokaler Autorinnen und Autoren präsentiert, macht die Rinderweid zu einem beliebten Ausflugsziel.

Dank der guten Erreichbarkeit sowohl mit dem Auto als auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln ist die Bergwirtschaft der perfekte Ort, um nach einer Wanderung oder einem Spaziergang in der unberührten Natur des Naturparks Thal einzukehren.

Geschichtliches der Rinderweid

Die Bergwirtschaft Rinderweid blickt auf eine lange Geschichte zurück. Ursprünglich in den 1950er-Jahren erbaut, um Soldaten des nahegelegenen Waffenplatzes Liestal während Schiessübungen zu verpflegen, wurde das Gebäude nach dem Rückzug des Militärs umgenutzt. Oskar Hartmeiers Grossvater erwarb damals die Liegenschaft und führte das bereits bestehende Restaurant weiter.

Nachdem die Schweizer Armee das Gelände 2016 an die Gemeinde Holderbank zurückgab und eine gründliche Sanierung wegen erhöhter Bleibelastungen durchgeführt wurde, übernahm Oskar Hartmeier, ein gelernter Koch mit militärischer Erfahrung als Küchenchef, das Zepter in der Bergwirtschaft. Zusammen mit seiner Mutter Therese und seiner Frau Tamara, die im Hintergrund das Administrative übernimmt, führt er das Familienunternehmen weiter. Heute ist die Rinderweid ein beliebtes Ziel für Wanderer und Naturliebhaber und überzeugt mit ihrer bodenständigen, regionalen Küche und einer herzlichen Gastfreundschaft.

Reservieren

Reservieren Sie Ihren Tisch in der gemütlichen Bergwirtschaft Rinderweid und geniessen Sie regionale Spezialitäten inmitten der idyllischen Natur des Naturparks Thal.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

Rinderweid Wirtepaar

Telefonisch

Email

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Öffnungszeiten

Montag
10:00 - 23:30
Dienstag & Mittwoch
Ruhetag
Donnerstag bis Samstag
10:00 - 23:30
Sonntag
10:00 - 20:00